Le lait, qu’il soit maternel ou infantile, doit être l’aliment central des 6 premiers mois de l’enfant (1). Avec la diversification alimentaire, fromages et laitages viennent s’additionner au lait, pour constituer les premières sources alimentaires de calcium (2).
Aider par la curiosité de bébé, développer le goût et le plaisir de ces aliments à travers tout un panel de textures et de saveurs est un jeu d’enfants… avec toutefois quelques règles à suivre.
